■目玉焼き

 私は料理があまりできません。普段は自炊は最小限、せいぜい毎朝、朝食用に目玉焼きや卵焼きを作る程度です。そこで今回は人様のお力に頼る事にしました。

 食べ物の美味しさや見た目の好みは人それぞれ、作り方も人それぞれなので「これがベスト!」というものはありませんね。
私が作るも目玉焼きも失敗が少ない「蒸し」が基本です。味付けもシンプルで醤油かウスターソースのみです。

バリエーション

 それでは早速まいりましょう。他サイト様からレシピをいろいろ参照させて頂きます。
毎朝忙しい中で作っているとマンネリになりがちですが、何かしらヒントが見つかるかも知れません。
私でもできそうな、簡単なものに限らせて頂きました。

■レタスクラブ様です。難易度低めのレシピがたくさん紹介されていて私もちょくちょく拝見させて頂きます。目玉焼き使った丼は王道ですね。
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/10310/

■超大手のcookpad様から、だし巻き卵の目玉焼きバージョンです。これも手軽で良さそうですねー。
https://cookpad.com/recipe/4023612

■おうちごはん様から、あのラピュタに登場したパンです。アレンジ版も紹介されています。
https://ouchi-gohan.jp/1111/

■あのボンカレー様です。目玉焼きかどうかは微妙ですが美味しいのでご紹介します。
https://boncurry.jp/recipe/original/911/

まとめ

 卵焼きは忙しい朝に手軽に作れ、栄養もあって糖質低め、と良い一品ですね。
今回は完全に他力本願でしたが、そのうち私オリジナルのものも紹介したいと思います。
サァニィサイダッ!

 


 

 こちらは明石市にあるA, B型作業所のミューズ明石クロノスさんで、様々な利用者さんが各人の能力を活かす形で楽しく働いておられます。興味のある方はぜひ覗いてみて下さい。

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